Bocaux
Fromage de tête en bocal
Joues, museau et langue de porc cuits en bocal dans leur gelée naturelle.
Joues, museau et langue de porc cuits longuement avec des aromates, mis en bocal dans leur propre gelée naturelle. Une pièce qui demande du temps et un savoir-faire précis. Aucun additif, aucun conservateur.
Conseil de degustation
En entrée avec cornichons, pain de campagne au levain et salade. Une vinaigrette à l'échalote relève parfaitement ce fromage de tête traditionnel.
Livraison France entière via pourdebon.com
