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Grillades - Charcuterie artisanale Ferme de Fontbonne
À cuire

Grillades

Morceaux d'échine frais, prêts à griller.

Morceaux d'échine de porc frais, prêts à griller. La viande caramélise parfaitement à la cuisson et garde son moelleux. Le choix naturel pour un barbecue ou une plancha entre amis.

Conseil de degustation

Poêle, plancha ou barbecue à feu moyen, 10-15 minutes par face. Une marinade huile d'olive, ail et herbes 2-3 heures avant améliore le résultat.

Livraison France entière via pourdebon.com
Saucisson à cuire artisanal en boyau naturel, recette auvergnate pour potée, Ferme de Fontbonne YssingeauxProduit phare

Saucisson à cuire

Saucisson de porc frais en boyau naturel, à cuire, pas séché.

Jambonnette crue - Charcuterie artisanale Ferme de Fontbonne

Jambonnette crue

Spécialité de Haute-Loire : farce de porc cousue à la main dans une couenne.