À cuire
Poitrine en part
Morceaux généreux pour plats mijotés et potées.
La poitrine fraîche en morceaux généreux pour les plats mijotés et les potées. Elle fond lentement en cocotte et imprègne légumes et bouillon de ses saveurs.
Conseil de degustation
Saisir sur toutes les faces puis cuire en cocotte à feu doux 1h30 à 2h avec carottes, oignons et pommes de terre.
Livraison France entière via pourdebon.com
