À cuire
Poitrine en tranches
Tranches épaisses, équilibre entre gras et maigre. Idéale au barbecue.
La poitrine fraîche en tranches épaisses : un bel équilibre entre gras et maigre qui fait tout le goût de cette pièce. Idéale pour le barbecue où elle caramélise à merveille.
Conseil de degustation
Poêler à feu doux sans matière grasse, 5-10 minutes selon la dorure souhaitée. Mariner 30 minutes avec sel, poivre et thym pour plus de saveur.
Livraison France entière via pourdebon.com
