Aller au contenu principal
Retour aux Bocaux
Bocaux de fromage de tête de la Ferme de Fontbonne, posés sur une planche en bois
Vue panoramique de la Haute-Loire
Les Sucs Yssingelais
La maison et les bâtiments en pierre de la ferme, à La Chazelie
La ferme, à La Chazelie

Bocaux

Fromage de tête en bocal

Joues, museau et langue de porc cuits en bocal dans leur gelée naturelle.

Commander sur pourdebon.comLe trouver en magasin

Livraison à domicile partout en France, sur pourdebon.com.

Le produit

Description

Joues, museau et langue de porc cuits longuement, mis en bocal dans leur propre gelée naturelle.

Aucun additif ni conservateur de synthèse.

  • À table

    En entrée avec cornichons, pain de campagne au levain et salade. Une vinaigrette à l'échalote l'accompagne bien.

Mains au travail sur des saucisses fraîches dans l'atelier de la Ferme de Fontbonne
L'atelier de la ferme

La recette

Une recette de famille

D'après une recette transmise de génération en génération dans la famille.

Lire l'histoire de nos recettes

Où l'acheter

En ligne ou en magasin

Les autres bocaux

Dans la même famille

Retour aux Bocaux