Produit phareCuits
Jambon blanc
Sans sel nitrité ajouté. Cuit à basse température 8 heures.



Cuits
Terrine de campagne cuite au four basse température, à trancher.
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Le produit
Même recette que notre terrine en bocal - viande de porc et foie, présentée en terrine à trancher, cuite au four basse température.
À conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
Sur du pain de campagne ou grillé, avec cornichons et moutarde à l'ancienne.

La recette
D'après une recette transmise de génération en génération dans la famille.
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Saveurs des Fermes d'Yssi
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